Walter Cuchillo Centimeters B00Y2I7R5C

Walter Cuchillo Centimeters B00Y2I7R5C
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Price: 64.00€ 34.62€
Referencia: B00Y2I7R5C
Disponibilidad: En Stock

  • Hoja: largo 280 mm, espesor 3 mm, peso 242 g
  • Acabado pulido brillo espejo
  • titanio color negro
Hoja: largo 280 mm, espesor 3 mm, peso 242 gr. Acabado pulido brillo espejo. Titanio color negro. Utilidad: Jamonero y salmonero. La longitud, estrechez y flexibilidad de su hoja permiten que pueda cortar muy finamente y con gran precisión, mientras el movimiento del corte se acopla al perfil del jamón. Su afilado le permitirá un fácil deslizamiento, teniendo la sensación de ser un profesional en el corte del jamón. Una característica diferenciadora de ésta serie es la virola ya que mango virola y espiga son una única pieza. Este refuerzo que va entre la hoja y el mango sirve además de como embellecedor como protector para las manos ya que evita cortes si se produjese un deslizamiento del cuchillo. Mango: el material del mango es POM (Polioximetileno), lo que le dota de una gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste. El mango ha sido diseñado después de un largo estudio y años de experiencia lo que ha permitido obtener un gran acabado y alta adaptabilidad a cualquier tipo de mano aumentando así la confianza en la sujeción del usuario y por lo tanto conseguir mayor seguridad en el uso. La espiga del cuchillo va totalmente cubierta por las cachas de POM, lo que permite evitar roturas del mango si el cuchillo cae al suelo. Otras características: Este cuchillo pertenece a la serie conmemorativa del 40 Aniversario de nuestra Marca que se cumplió el pasado año 2011. Es una serie Limitada y Numerada, especial para los que quieren ser partícipes de nuestra alegría por haber llegado hasta aquí y el compromiso de seguir ofreciendo lo mejor de nosotros. Una pieza única y exclusiva para los amantes de la cocina. Gracias a todos por la confianza demostrada a lo largo de todos estos años. Cuchillo de acero inoxidable compuesto por Carbono 0. 6%, Cromo 14%, Molibdeno 0. 5%, Vanadio 0. 15%. Es un cuchillo forjado Francés cuyo proceso de mecanizado le proporciona una alta resistencia, ductilidad y dureza. Tras varios años de investigación, presentamos en el mercado el primer cuchillo con recubrimiento titanio fabricado íntegramente en España. Se trata de un cuchillo con base en acero molibdeno vanadio de uso profesional, y con recubrimiento titanio en tres colores distintos. En un principio lanzamos dos series cocineras y una serie carnicera, pasando a ser el fabricante mundial con mayor numero de referencias en Titanio del mercado. Este tipo de cuchillos presentan una serie de características que los hace únicos y que los convierte en una autentica joya tanto para uso profesional, como para aquellas personas que también quieren disfrutar en sus casas de un producto único. La dureza en corte del cuchillo en titanio Walter es muy superior a la de cualquier cuchillo de uso profesional de acero molibdeno vanadio que haya en el mercado, lo que hace que la frecuencia en el afilado sea mucho menor, proporcionando un ahorro tanto a nivel económico como de tiempo. El recubrimiento titanio confiere un gado de anti-adherencia a nuestros cuchillos muy alto, con lo que lo convierte en una herramienta especial para todo tipo de laminaciones de carnes, pescados etc. El tipo de Titanio utilizado por Walter es un material totalmente aséptico, ya que se trata del mismo titanio utilizado en medicina para el recubrimiento de material y piezas quirúrgicas, lo que le confiere a la serie con mango antimicrobiótico ser el cuchillo más higiénico del mundo. El Titanio al carecer de carbono, hace que este cuchillo de Walter sea altamente antioxidante, por lo que es muy apropiado para su uso en la preparación de ensaladas, corte de frutas, etc. , disminuyendo en gran medida la oxidación de las mismas, por último pero no por ello menos importante queremos destacar el aspecto estético, lo que hace que nuestro cuchillo sea un regalo estupendo para cualquier persona a la que le guste la cocina. Recomendaciones: Mantenga el afilado de sus cuchillos chef con una chaira para evitar resbalones y cortes. En cuanto a limpieza se recomienda que sean lavados con agua templada y jabón, secarlos completamente después de cada uso. Presentación: Se envía en estuche individual.

Walter Cuchillo Centimeters B00Y2I7R5C

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